Vida y cultura

11 marzo, 2021 0

Diputados aprueban uso lúdico de la mariguana

Godú

Se contempla también la protección de los derechos de las personas a elegir su estilo de vida sin ser criminalizados por el uso del cannabis. Ciudad de México. La Cámara...

Política y medios

14 junio, 2021 0

¡Uff, se acabaron!

Hugo Sandoval

No. El teatro continúa. Terminó el show para el pueblo, las giras de los candidatos y sus cortejos, con alguien anotando siempre lo que solicita la gente, también los que...

Destinos y Gastronomía

31 agosto, 2020 0

Colima gastronómico || Casa Pascual, el santuario del tatemado colimote

Godú

Ubicado a poco menos de media cuadra de los emblemáticos portales de Comala, el pequeño restaurante Casa Pascual —del chef, Alan Ramos—, mantiene vivos y vibrantes los tradicionales sabores de Colima y del Sur de Jalisco. Lo primero que sorprende de Casa Pascual es el reducido espacio destinado a las...

17 agosto, 2020 0

El cliente y la razón

Avelino Gómez

Hace unos días, el chef Enrique Olvera (Pujol), escribió un artículo donde puso en duda esa idea absurda de que el cliente siempre tiene la razón. Sobre todo, Olvera espulgó...

11 agosto, 2020 0

¿El cliente no siempre tiene la razón? El chef Enrique Olvera se lanza contra cierto tipo de comensales

Godú

"Por mucho que nos guste el limón no es necesario pedirlo para ponérselo al nigiri de un omakase en una barra de sushi. Hacerlo es una falta de respeto y...

Letras y libros

8 junio, 2021 0

Oceánida || Carmen Núñez

Carmen Núñez

Palpitando a los ritmos de tu seno hinchóse en una ola el mar sereno para hundirte en sus vértigos felinos Leopoldo Lugones Mariana comprendió que aquello que más apetecía era estar con él. Llevaba días buscando las razones que la hacían permanecer en ese pueblo costero que le cabía en...

30 mayo, 2021 0

Confesiones al tejido de las redes

Carmen Núñez

Carmen Núñez escribe sobre Ojo de Mar, libro de Irene Herrera, publicado recientemente bajo el sello de PuertAbierta Editores. Hay libros que nacen de la necesidad de contar una historia y presentarla envuelta en prodigios verbales, ese es su mérito; otros, surgen de la curiosidad humana por entender el mundo...

28 mayo, 2021 0

Voz

Godú

|| Poema de Félix Martínez || Dios no me dio el canto de ruiseñor, me cedió este sonido titilante y agudo para que te sedujera con él. Va conmigo encantando lo que está a mi alcance, como los colibrís. No soy el cenzontle  que entona cantos diferentes, mi perseverancia hace...

12 marzo, 2021 0

Presentan escritoras mexicanas la antología Mujeres. El mundo es nuestro

Godú

“No hay mejor manera de adueñarse del mundo que con las palabras”: Claudia Muzzi Ciudad de México. La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL), a través de la Coordinación Nacional de Literatura (CNL), transmitieron, a través del Facebook de...